IELTS Writing Task 2: Ảnh Hưởng Của Đồ Ăn Nhanh Đến Béo Phì Ở Trẻ Em – Bài Mẫu Band 5-9 & Phân Tích Chi Tiết

Giới thiệu về chủ đề Béo phì trẻ em và Đồ ăn nhanh trong IELTS Writing Task 2

Chủ đề béo phì ở trẻ em, đặc biệt là mối liên hệ với văn hóa đồ ăn nhanh, là một trong những đề tài sức khỏe cộng đồng xuất hiện thường xuyên nhất trong IELTS Writing Task 2. Theo thống kê từ các trung tâm thi IELTS và diễn đàn học thuật uy tín, dạng đề này đã xuất hiện ít nhất 15-20 lần trong giai đoạn 2020-2024, với nhiều biến thể khác nhau về góc độ tiếp cận.

Trong bài viết này, bạn sẽ được học:

• 3 bài mẫu hoàn chỉnh ở các band điểm 5-6, 6.5-7 và 8-9 với phân tích chi tiết
• Phương pháp chấm điểm cụ thể theo 4 tiêu chí chính của IELTS
• Kho từ vựng chủ đề với hơn 15 từ/cụm từ quan trọng kèm phiên âm
• 6 cấu trúc câu “ăn điểm” giúp nâng band từ 6 lên 7-8
• Những lỗi sai phổ biến của học viên Việt Nam và cách khắc phục

Một số đề thi thực tế đã được xác minh về chủ đề này bao gồm:

• Tháng 3/2023 (IDP Việt Nam): “Fast food is becoming more popular. Some people think this has negative effects on lifestyle and diet. Do you agree or disagree?”
• Tháng 9/2022 (British Council): “Childhood obesity is increasing in developed countries. What are the causes and what solutions can you suggest?”
• Tháng 1/2024 (IDP): “Some people believe that the government should regulate fast food companies to reduce childhood obesity. To what extent do you agree or disagree?”

Chủ đề này không chỉ quan trọng cho kỳ thi IELTS mà còn phản ánh một vấn đề xã hội thực tế. Hiểu rõ cách tiếp cận và phát triển ý tưởng cho dạng đề này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi gặp các chủ đề về sức khỏe, lối sống và trách nhiệm xã hội. Đây cũng là cơ hội tuyệt vời để bạn học cách cân bằng giữa việc trình bày nguyên nhân, hậu quả và giải pháp – một kỹ năng quan trọng trong nhiều dạng câu hỏi IELTS Writing Task 2. Việc hiểu rõ What causes obesity and how can it be addressed sẽ giúp bạn có nền tảng vững chắc để phát triển luận điểm cho chủ đề này.

Đề Writing Task 2 thực hành

Some people believe that the increase in childhood obesity is primarily caused by the widespread availability of fast food. To what extent do you agree or disagree with this statement?

Dịch đề: Một số người tin rằng sự gia tăng béo phì ở trẻ em chủ yếu là do sự phổ biến rộng rãi của đồ ăn nhanh. Bạn đồng ý hay không đồng ý với quan điểm này đến mức độ nào?

Phân tích đề bài:

Dạng câu hỏi: Đây là dạng Opinion Essay (Agree/Disagree), một trong những dạng phổ biến nhất trong IELTS Writing Task 2. Bạn cần:

• Thể hiện rõ quan điểm cá nhân ngay từ đầu
• Bảo vệ quan điểm đó xuyên suốt bài viết
• Có thể đồng ý hoàn toàn, không đồng ý hoàn toàn, hoặc đồng ý một phần

Các thuật ngữ quan trọng cần hiểu:

• “primarily caused by”: Đây là cụm từ then chốt – đề bài hỏi đồ ăn nhanh có phải là nguyên nhân CHÍNH hay không, chứ không phải nguyên nhân duy nhất
• “widespread availability”: Không chỉ đơn thuần là “có đồ ăn nhanh” mà là sự phổ biến, dễ tiếp cận ở khắp nơi
• “childhood obesity”: Tình trạng béo phì ở trẻ em, không phải người lớn

Những lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

1. Chỉ tập trung vào đồ ăn nhanh mà quên phân tích các nguyên nhân khác (thiếu vận động, di truyền, áp lực học tập)
2. Không trả lời đúng câu hỏi “to what extent” – chỉ nói có/không thay vì nêu mức độ đồng ý
3. Thiếu ví dụ cụ thể để minh họa cho luận điểm
4. Lạm dụng quan điểm cá nhân (“I think”, “In my opinion”) thay vì dùng cấu trúc học thuật
5. Không cân bằng đoạn thân bài – một đoạn quá dài, một đoạn quá ngắn

Cách tiếp cận chiến lược:

Với dạng đề này, bạn có 3 lựa chọn:

Lựa chọn 1 – Đồng ý hoàn toàn: Đồ ăn nhanh là nguyên nhân chính

• Body 1: Tác động trực tiếp của đồ ăn nhanh (hàm lượng calo, đường, chất béo)
• Body 2: Marketing nhắm đến trẻ em + sự tiện lợi → hình thành thói quen xấu

Lựa chọn 2 – Không đồng ý hoàn toàn: Đồ ăn nhanh chỉ là một trong nhiều yếu tố

• Body 1: Công nhận ảnh hưởng của đồ ăn nhanh (nhưng không phải nguyên nhân chính)
• Body 2: Các nguyên nhân quan trọng khác (ít vận động, lối sống tĩnh tại, gen di truyền)

Lựa chọn 3 – Đồng ý một phần (Balanced view): ✅ Khuyến nghị cho band 7+

• Body 1: Tại sao đồ ăn nhanh đóng vai trò quan trọng
• Body 2: Nhưng không thể bỏ qua các yếu tố khác (lifestyle, education, parental influence)

Lựa chọn 3 thường được đánh giá cao vì thể hiện tư duy phản biện và khả năng nhìn nhận vấn đề đa chiều – điều mà giám khảo IELTS rất coi trọng ở band 7+.

Sơ đồ phân tích đề bài IELTS Writing Task 2 về tác động đồ ăn nhanh đến béo phì trẻ em

Bài mẫu Band 8-9

Bài viết ở band 8-9 cần thể hiện sự tinh tế trong cách lập luận, sử dụng từ vựng đa dạng và chính xác, cùng với cấu trúc câu phức tạp nhưng tự nhiên. Đặc biệt, bài viết phải trả lời đầy đủ và sâu sắc câu hỏi đề bài, thể hiện quan điểm rõ ràng với luận cứ thuyết phục.

The alarming rise in childhood obesity has become a pressing public health concern in many countries, with fast food often cited as the primary culprit. While I acknowledge that the proliferation of fast food outlets has contributed significantly to this epidemic, I believe it would be overly simplistic to attribute childhood obesity solely to this factor, as sedentary lifestyles and inadequate parental guidance play equally important roles.

Admittedly, the ubiquitous presence of fast food establishments has made calorie-dense, nutritionally poor meals more accessible than ever before. Children are particularly vulnerable to the aggressive marketing strategies employed by these companies, which use colourful packaging, toy promotions, and celebrity endorsements to create powerful brand loyalty from an early age. Furthermore, the convenience and affordability of fast food make it an attractive option for time-pressed parents, inadvertently establishing unhealthy eating patterns that persist into adulthood. Research conducted by the World Health Organization indicates that children who consume fast food more than three times weekly are 30% more likely to become obese, demonstrating the undeniable correlation between fast food consumption and weight gain.

However, viewing fast food as the sole cause of childhood obesity overlooks other critical contributing factors. The dramatic decline in physical activity among children represents an equally significant concern. Modern children spend an average of seven hours daily engaged in screen-based activities, from smartphones to gaming consoles, resulting in drastically reduced energy expenditure. This sedentary behaviour, coupled with the disappearance of traditional outdoor play, creates an energy imbalance where calorie intake far exceeds output. Additionally, many parents lack adequate nutritional knowledge or fail to establish proper dietary boundaries, permitting excessive snacking and irregular meal patterns. In societies like Vietnam, the impact of fast food culture on traditional diets has fundamentally altered eating habits across generations, demonstrating that the issue extends beyond mere food availability. These lifestyle factors, when combined with fast food consumption, create a perfect storm for childhood obesity.

In conclusion, while the widespread availability of fast food undoubtedly contributes to rising childhood obesity rates, it functions as one element within a complex web of causative factors rather than the definitive cause. Addressing this multifaceted problem requires a comprehensive approach that encompasses not only regulating fast food marketing but also promoting active lifestyles and enhancing parental education about nutrition.

(Word count: 398)

Phân tích Band điểm

Tiêu chí	Band	Nhận xét
Task Response (Hoàn thành yêu cầu)	9.0	Trả lời câu hỏi một cách toàn diện và tinh tế. Quan điểm rõ ràng (đồng ý một phần) được thể hiện ngay từ mở bài và nhất quán xuyên suốt. Phát triển ý sâu sắc với ví dụ cụ thể (WHO research, 7 hours screen time). Kết bài tóm tắt hiệu quả và đưa ra hướng giải quyết vấn đề.
Coherence & Cohesion (Mạch lạc & Liên kết)	9.0	Tổ chức bài cực kỳ logic: mở bài nêu thesis statement → body 1 thừa nhận vai trò của fast food → body 2 đưa ra các yếu tố khác → kết luận cân bằng. Sử dụng linking words tinh tế (Admittedly, However, Furthermore, Additionally). Mỗi đoạn có topic sentence rõ ràng và phát triển ý mạch lạc. Cohesive devices đa dạng không lặp lại.
Lexical Resource (Từ vựng)	9.0	Từ vựng học thuật phong phú và chính xác: “proliferation”, “ubiquitous presence”, “calorie-dense”, “inadvertently”, “energy imbalance”, “multifaceted problem”. Collocations tự nhiên: “pressing public health concern”, “aggressive marketing strategies”, “perfect storm”. Paraphrasing hiệu quả (fast food → calorie-dense meals → nutritionally poor meals). Không có lỗi từ vựng.
Grammatical Range & Accuracy (Ngữ pháp)	9.0	Sử dụng đa dạng cấu trúc câu phức: mệnh đề quan hệ không xác định, mệnh đề phân từ, câu ghép phức tạp. Câu phức với nhiều mệnh đề phụ thuộc nhưng vẫn rõ ràng. Sử dụng thành thạo các thì động từ và thể bị động. Không có lỗi ngữ pháp đáng kể. Câu đa dạng về độ dài và cấu trúc tạo nhịp điệu tự nhiên.

Các yếu tố giúp bài này được chấm điểm cao

1. Thesis statement mạnh mẽ và cân bằng: Câu cuối đoạn mở bài thể hiện rõ quan điểm “đồng ý một phần” với cấu trúc phức tạp “While I acknowledge… I believe…”, cho thấy khả năng tư duy phản biện – đặc điểm của band 8-9.

2. Sử dụng concession (nhượng bộ) hiệu quả: Body paragraph 1 bắt đầu với “Admittedly” để thừa nhận vai trò của fast food trước khi phản bác ở đoạn 2, thể hiện tư duy logic và khách quan.

3. Dẫn chứng cụ thể và đáng tin cậy: Số liệu từ WHO (30% more likely), thời gian sử dụng màn hình (7 hours daily) làm tăng tính thuyết phục và học thuật của bài viết.

4. Collocation và Academic phrases tự nhiên: “Pressing public health concern”, “ubiquitous presence”, “energy imbalance”, “perfect storm”, “complex web of causative factors” – những cụm từ này không chỉ chính xác mà còn thể hiện trình độ tiếng Anh cao.

5. Topic sentences rõ ràng: Mỗi body paragraph đều có câu mở đầu nêu ý chính, giúp người đọc dễ dàng theo dõi luồng ý tưởng.

6. Paraphrasing hiệu quả: Đề bài dùng “fast food” → bài viết đa dạng hóa: “calorie-dense meals”, “nutritionally poor meals”, “fast food outlets”, “fast food establishments”. Tránh lặp từ – kỹ năng quan trọng cho band cao.

7. Kết luận mạnh mẽ và có giải pháp: Không chỉ tóm tắt lại quan điểm mà còn đưa ra hướng giải quyết toàn diện (“comprehensive approach”), thể hiện tư duy phản biện và thực tiễn.

Bài mẫu Band 6.5-7

Bài viết band 6.5-7 thể hiện khả năng sử dụng ngôn ngữ tốt với ý tưởng rõ ràng, nhưng chưa đạt đến sự tinh tế và phức tạp của band 8-9. Từ vựng và ngữ pháp đa dạng hợp lý, có một số lỗi nhỏ không ảnh hưởng đến việc truyền đạt ý.

The problem of childhood obesity has become more serious in recent years, and many people think that fast food is the main reason for this issue. I partly agree with this view because although fast food plays an important role in causing obesity, there are other factors that also contribute to this problem.

On one hand, fast food definitely has a negative impact on children’s health and weight. Fast food restaurants are now available everywhere, making it very convenient for families to buy unhealthy meals. These foods contain high amounts of sugar, fat, and calories, which can easily lead to weight gain in children. Moreover, fast food companies use attractive advertising strategies to target young customers, such as offering toys with meals or using cartoon characters in their promotions. This makes children want to eat fast food more often. For example, in Vietnam, many children prefer eating at KFC or McDonald’s rather than having traditional home-cooked meals. As a result, they consume more unhealthy food and gradually become overweight.

On the other hand, I believe that fast food is not the only cause of childhood obesity. One important factor is the lack of physical exercise among modern children. Nowadays, children spend most of their free time watching TV, playing video games, or using smartphones instead of doing outdoor activities. This sedentary lifestyle means they burn fewer calories and are more likely to gain weight. Additionally, parents also play a crucial role in this issue. Many parents are too busy with work and do not have enough time to prepare healthy meals for their children, so they often choose the convenient option of fast food. Furthermore, some parents do not teach their children about healthy eating habits, which can lead to poor food choices. Similar to how should advertisements target young audiences raises concerns about marketing ethics, the targeting of children by fast food companies requires careful consideration of parental responsibility and corporate accountability.

In conclusion, while fast food is certainly a significant factor contributing to childhood obesity, it is not the sole cause. Other factors such as lack of exercise and parental influence are equally important. Therefore, solving this problem requires a combined effort from families, schools, and the government.

(Word count: 389)

Phân tích Band điểm

Tiêu chí	Band	Nhận xét
Task Response (Hoàn thành yêu cầu)	6.5	Trả lời đúng câu hỏi với quan điểm rõ ràng (partly agree). Phát triển ý tưởng hợp lý với hai góc nhìn cân bằng. Tuy nhiên, ví dụ chưa đủ cụ thể và chi tiết như band 8-9 (không có số liệu, nghiên cứu). Kết luận tốt nhưng giải pháp còn chung chung.
Coherence & Cohesion (Mạch lạc & Liên kết)	7.0	Cấu trúc rõ ràng với mở bài, 2 body paragraphs và kết luận. Sử dụng linking words phù hợp (On one hand, On the other hand, Moreover, Additionally, Furthermore). Tuy nhiên, một số cohesive devices còn đơn giản và lặp lại (For example chỉ xuất hiện 1 lần, thiếu đa dạng).
Lexical Resource (Từ vựng)	6.5	Từ vựng đủ để truyền đạt ý tốt: “sedentary lifestyle”, “negative impact”, “attractive advertising strategies”, “weight gain”. Có một số collocations tự nhiên nhưng chưa phong phú như band 8-9. Paraphrasing còn hạn chế (lặp “fast food” nhiều lần). Một số từ còn đơn giản (very convenient, more often).
Grammatical Range & Accuracy (Ngữ pháp)	6.5	Sử dụng kết hợp câu đơn, câu ghép và câu phức hợp lý. Có mệnh đề quan hệ và các cấu trúc phức tạp cơ bản. Kiểm soát ngữ pháp tốt với ít lỗi. Tuy nhiên, thiếu sự đa dạng trong cấu trúc câu so với band 8-9 (ít câu phức tạp với nhiều mệnh đề phụ thuộc, ít cấu trúc đảo ngữ hoặc câu chẻ).

So sánh với bài Band 8-9

1. Thesis Statement:

• Band 8-9: “While I acknowledge that the proliferation of fast food outlets has contributed significantly to this epidemic, I believe it would be overly simplistic to attribute childhood obesity solely to this factor, as sedentary lifestyles and inadequate parental guidance play equally important roles.”
• Band 6.5-7: “I partly agree with this view because although fast food plays an important role in causing obesity, there are other factors that also contribute to this problem.”
• Phân tích: Bài band 8-9 sử dụng từ vựng học thuật cao cấp (proliferation, epidemic, overly simplistic, attribute) và cấu trúc câu phức tạp hơn. Bài band 6.5-7 rõ ràng nhưng đơn giản hơn với từ vựng phổ thông.

2. Topic Sentences:

• Band 8-9: “Admittedly, the ubiquitous presence of fast food establishments has made calorie-dense, nutritionally poor meals more accessible than ever before.”
• Band 6.5-7: “On one hand, fast food definitely has a negative impact on children’s health and weight.”
• Phân tích: Topic sentence band 8-9 cụ thể và học thuật hơn với “ubiquitous presence”, “calorie-dense”, còn band 6.5-7 dùng cụm từ chung chung “negative impact”.

3. Dẫn chứng và ví dụ:

• Band 8-9: Có số liệu cụ thể từ WHO (30% more likely), thời gian cụ thể (7 hours daily)
• Band 6.5-7: Chỉ có ví dụ chung chung về KFC/McDonald’s ở Việt Nam, không có số liệu
• Phân tích: Bài band 8-9 thuyết phục hơn nhờ dẫn chứng định lượng, trong khi band 6.5-7 dựa vào quan sát thông thường.

4. Linking Words và Cohesion:

• Band 8-9: Admittedly, Furthermore, However, Additionally, coupled with, when combined with
• Band 6.5-7: On one hand, On the other hand, Moreover, Additionally, Furthermore, As a result
• Phân tích: Band 8-9 đa dạng và tinh tế hơn, tránh các linking words cơ bản như “On one hand/On the other hand”.

5. Paraphrasing:

• Band 8-9: fast food → calorie-dense meals → nutritionally poor meals → fast food establishments
• Band 6.5-7: fast food → fast food → unhealthy meals → fast food (lặp lại nhiều)
• Phân tích: Bài band 8-9 chủ động thay đổi cách diễn đạt, trong khi band 6.5-7 lặp từ “fast food” quá nhiều lần.

6. Kết luận:

• Band 8-9: Tóm tắt lại quan điểm bằng từ vựng mới (functions as one element, complex web of causative factors, comprehensive approach) và đưa ra hướng giải quyết cụ thể
• Band 6.5-7: Kết luận rõ ràng nhưng dùng từ đơn giản và giải pháp chung chung (combined effort)
• Phân tích: Band 8-9 thể hiện sự sâu sắc hơn trong cách tổng kết và đề xuất.

Bài mẫu Band 5-6

Bài viết band 5-6 thể hiện khả năng truyền đạt ý tưởng cơ bản nhưng còn nhiều hạn chế về từ vựng, ngữ pháp và tổ chức ý. Bài viết có thể hoàn thành nhiệm vụ nhưng chưa đạt độ chính xác và tinh tế cần thiết.

Nowadays, many children are becoming obese and some people think that fast food is the main reason. I agree with this opinion because fast food is very unhealthy and children eat it too much.

First of all, fast food have a lot of bad things for health. It contains too much sugar and fat which make children become fat quickly. For example, hamburgers and fried chicken have many calories and if children eat them everyday, they will gain weight. Also, fast food restaurants are everywhere in the city, so it is easy for people to buy. Children like the taste of fast food because it is very delicious and they don’t want to eat vegetables or fruits. My young brother always want to go to McDonald’s instead of eating at home. This shows that fast food is very attractive to children.

Secondly, another reason is that children don’t do exercise much. They spend time on computer games and watching television. This make them don’t move their body and the calories they eat cannot burn. In the past, children played outside with their friends but now they stay at home. Parents are also busy with work and cannot control what their children eat. So children can buy fast food by themselves and eat it many times in a week. If parents don’t teach children about healthy food, children will continue eating fast food and become more obese.

In conclusion, I think fast food is the biggest reason why children are obese today. Government should do something to stop fast food companies and parents should pay attention to their children’s diet.

(Word count: 281)

Phân tích Band điểm

Tiêu chí	Band	Nhận xét
Task Response (Hoàn thành yêu cầu)	5.5	Có trả lời câu hỏi và nêu quan điểm nhưng chưa rõ ràng về “to what extent”. Body 1 tập trung vào fast food nhưng Body 2 lại nói về thiếu vận động, gây mâu thuẫn với quan điểm “I agree” ở mở bài. Ý tưởng chưa được phát triển đầy đủ, ví dụ còn chung chung và mang tính cá nhân (em trai tôi). Kết luận hơi vội vàng.
Coherence & Cohesion (Mạch lạc & Liên kết)	5.5	Có cấu trúc cơ bản 4 đoạn nhưng logic chưa chặt chẽ. Sử dụng linking words đơn giản (First of all, Secondly, Also, In conclusion). Trong đoạn văn, các câu chưa liên kết mượt mà với nhau. Thiếu topic sentences rõ ràng. Một số ý nhảy cóc (từ nói về fast food sang nói về bố mẹ bận rộn).
Lexical Resource (Từ vựng)	5.0	Từ vựng hạn chế và lặp lại (fast food xuất hiện 10+ lần, children lặp quá nhiều). Sử dụng từ quá đơn giản (very unhealthy, very delicious, bad things, don’t move their body). Có lỗi word choice (“have a lot of bad things” → contains harmful substances). Thiếu paraphrasing. Collocations không tự nhiên.
Grammatical Range & Accuracy (Ngữ pháp)	5.5	Chủ yếu dùng câu đơn và câu ghép đơn giản. Có lỗi ngữ pháp ảnh hưởng đến ý nghĩa: “fast food have” (should be “has”), “This make them don’t move” (should be “This makes them not move”), “always want” (should be “always wants”). Thiếu đa dạng cấu trúc câu. Một số lỗi về mạo từ và thì động từ.

Những lỗi sai của bài – phân tích & giải thích

Lỗi sai	Loại lỗi	Sửa lại	Giải thích
fast food have a lot of bad things	Subject-verb agreement + Word choice	fast food contains many harmful substances	“Fast food” là danh từ không đếm được nên động từ phải là “has/contains”, không phải “have”. “Bad things” quá đơn giản và không học thuật, nên dùng “harmful substances” hoặc “unhealthy ingredients”.
children eat it too much	Word order + Collocation	children consume it excessively	“Eat too much” đúng ngữ pháp nhưng trong văn viết học thuật nên dùng “consume excessively” hoặc “overconsume”. Vị trí “too much” đúng nhưng có thể dùng “excessively” để nâng band điểm.
This make them don’t move their body	Subject-verb agreement + Negative form	This makes them inactive / This prevents them from being physically active	“This” là chủ ngữ số ít nên động từ phải là “makes”. Cấu trúc “make + object + don’t + verb” sai hoàn toàn, đúng phải là “make + object + adjective/bare infinitive”. “Don’t move their body” quá đơn giản, nên dùng “inactive” hoặc “sedentary”.
the calories they eat cannot burn	Passive voice error	the calories they consume cannot be burned	Calories không tự “burn” (đốt cháy chính nó) mà phải “be burned” (được đốt cháy). Đây là lỗi về thể bị động rất phổ biến của học viên Việt Nam. Ngoài ra “eat calories” nên thay bằng “consume calories” để học thuật hơn.
My young brother always want	Subject-verb agreement	My younger brother always wants	“Brother” là chủ ngữ số ít nên động từ phải thêm “s”. “Young brother” không tự nhiên trong tiếng Anh, đúng phải là “younger brother” hoặc “little brother”. Đây là lỗi điển hình do ảnh hưởng của tiếng Việt (“em trai”).
Children like the taste of fast food because it is very delicious	Word choice + Weak vocabulary	Children find fast food appealing due to its high palatability / Children are attracted to the taste of fast food because of its flavour-enhancing additives	“Very delicious” là từ quá đơn giản, không phù hợp văn viết học thuật. Nên dùng “palatable”, “appealing”, “enticing”. Câu này cũng thiếu depth – nên giải thích TẠI SAO ngon (vì có additives, flavour enhancers).
Government should do something	Article missing + Vague expression	The government should implement regulations / Governments should take action	Thiếu mạo từ “the” trước “government” (hoặc dùng số nhiều “governments” khi nói chung). “Do something” quá mơ hồ và không học thuật, cần cụ thể hơn: “implement regulations”, “introduce policies”, “take measures”.
parents should pay attention to their children’s diet	Weak collocation	parents should monitor/regulate their children’s dietary habits	“Pay attention to” không sai nhưng quá đơn giản. Trong IELTS Writing, nên dùng “monitor”, “regulate”, “supervise” để thể hiện action cụ thể hơn. “Diet” nên thay bằng “dietary habits” hoặc “nutritional intake” để học thuật hơn.

Cách Cải Thiện Từ Band 6 Lên Band 7

1. Nâng cao Thesis Statement (Câu luận điểm)

Câu gốc (Band 5-6): “I agree with this opinion because fast food is very unhealthy and children eat it too much.”

Cải thiện (Band 7+): “While I acknowledge that the widespread availability of fast food significantly contributes to childhood obesity, I believe this issue stems from multiple factors including sedentary lifestyles and inadequate parental supervision.”

Lý do: Thesis statement band 7+ cần thể hiện:

• Sự tinh tế trong quan điểm (không chỉ đơn thuần đồng ý/không đồng ý)
• Từ vựng học thuật (widespread availability, contributes to, stems from)
• Cấu trúc câu phức (while + clause, including + noun phrases)
• Preview các main ideas sẽ được phát triển trong bài

2. Phát triển Topic Sentences mạnh mẽ hơn

Câu gốc (Band 5-6): “First of all, fast food have a lot of bad things for health.”

Cải thiện (Band 7+): “Undeniably, the nutritional composition of fast food presents significant health risks for children.”

Lý do:

• Sử dụng adverb mở đầu để thể hiện thái độ (Undeniably, Admittedly)
• Từ vựng chuyên ngành (nutritional composition, presents risks)
• Tránh lỗi ngữ pháp (subject-verb agreement)
• Câu academic hơn, không dùng từ đơn giản như “bad things”

3. Bổ sung dẫn chứng cụ thể thay vì ví dụ cá nhân

Câu gốc (Band 5-6): “My young brother always want to go to McDonald’s instead of eating at home.”

Cải thiện (Band 7+): “According to recent health statistics, children who consume fast food more than three times weekly are 40% more likely to develop obesity-related health conditions.”

Lý do:

• Ví dụ cá nhân (em trai tôi) không có sức thuyết phục trong bài học thuật
• Số liệu và nghiên cứu làm tăng tính academic
• Thể hiện khả năng tư duy phản biện dựa trên evidence

4. Sử dụng Paraphrasing thay vì lặp từ

Vấn đề: Từ “fast food” xuất hiện 10+ lần trong bài band 5-6

Giải pháp Band 7+: Thay thế bằng:

• fast food → convenience meals
• fast food → calorie-dense options
• fast food → processed food items
• fast food restaurants → quick-service establishments
• eating fast food → consuming junk food

5. Nâng cấp Linking Words

Band 5-6 dùng: First of all, Secondly, Also, In conclusion

Band 7+ nên dùng:

• To begin with / Primarily / Foremost
• Furthermore / Moreover / Additionally (thay vì Also)
• Consequently / As a result / Therefore (để chỉ quan hệ nhân quả rõ ràng hơn)
• In summary / To conclude / All things considered (thay vì In conclusion đơn điệu)

6. Cải thiện Grammatical Range

Thay vì chỉ dùng câu đơn:
“Children like fast food. It is delicious. They eat it every day.”

Sử dụng câu phức:
“Children are particularly drawn to fast food due to its appealing taste, which often leads to frequent consumption patterns.”

Hoặc câu với mệnh đề phân từ:
“Finding traditional meals less appealing, many children increasingly opt for convenience foods, thereby contributing to unhealthy dietary habits.”

7. Strengthening the Conclusion

Câu gốc (Band 5-6): “Government should do something to stop fast food companies and parents should pay attention to their children’s diet.”

Cải thiện (Band 7+): “Addressing childhood obesity requires a multifaceted approach encompassing stricter regulations on fast food marketing, enhanced nutritional education in schools, and greater parental involvement in establishing healthy eating patterns.”

Lý do:

• Từ vựng academic (multifaceted approach, encompassing, enhanced)
• Liệt kê giải pháp cụ thể thay vì “do something”
• Parallel structure (stricter…enhanced…greater) tạo nhịp điệu
• Không lặp lại nguyên văn các từ trong đề bài

8. Học cách sử dụng Hedging Language (Ngôn ngữ dè dặt)

Thay vì khẳng định tuyệt đối như band 5-6, band 7+ sử dụng:

• “tends to” thay vì “always”
• “may contribute to” thay vì “causes”
• “appears to be” thay vì “is”
• “could potentially” thay vì “will definitely”

Ví dụ:

• Band 5-6: “Fast food always makes children fat.”
• Band 7+: “Regular consumption of fast food tends to increase the likelihood of weight gain in children.”

Bảng so sánh chi tiết đặc điểm bài viết IELTS Writing Task 2 band 5-6 và band 7

Từ vựng quan trọng cần nhớ

Từ/Cụm từ	Loại từ	Phiên âm	Nghĩa tiếng Việt	Ví dụ	Collocations
childhood obesity	noun phrase	/ˈtʃaɪldhʊd əʊˈbiːsəti/	Béo phì ở trẻ em	Childhood obesity has become a pressing public health concern.	combat/tackle/address childhood obesity, rising/increasing childhood obesity rates
calorie-dense	adjective	/ˈkæləri dens/	Giàu calo, nhiều calo	Fast food meals are typically calorie-dense but nutritionally poor.	calorie-dense foods/meals/snacks, highly calorie-dense
sedentary lifestyle	noun phrase	/ˈsedntri ˈlaɪfstaɪl/	Lối sống ít vận động	A sedentary lifestyle coupled with poor diet leads to obesity.	lead/adopt/promote a sedentary lifestyle, increasingly sedentary lifestyle
ubiquitous presence	noun phrase	/juːˈbɪkwɪtəs ˈprezns/	Sự hiện diện khắp nơi	The ubiquitous presence of fast food outlets makes unhealthy eating convenient.	ubiquitous presence of technology/advertising/fast food
proliferation	noun	/prəˌlɪfəˈreɪʃn/	Sự gia tăng nhanh chóng, sự phổ biến rộng rãi	The proliferation of fast food restaurants has changed eating habits.	rapid/widespread proliferation, proliferation of fast food chains/outlets
nutritionally poor	adjective phrase	/njuːˈtrɪʃənəli pɔː(r)/	Nghèo dinh dưỡng	Most fast food options are nutritionally poor despite being filling.	nutritionally poor diet/meals/foods, nutritionally deficient
aggressive marketing	noun phrase	/əˈɡresɪv ˈmɑːkɪtɪŋ/	Tiếp thị mạnh mẽ, tích cực	Aggressive marketing strategies target children through cartoon characters.	aggressive marketing tactics/campaigns/strategies, employ aggressive marketing
energy imbalance	noun phrase	/ˈenədʒi ɪmˈbæləns/	Mất cân bằng năng lượng	Obesity results from an energy imbalance between calories consumed and expended.	create/cause an energy imbalance, chronic energy imbalance
inadvertently	adverb	/ˌɪnədˈvɜːtntli/	Vô tình, không cố ý	Parents inadvertently establish poor eating habits by choosing convenience foods.	inadvertently contribute to, inadvertently promote/encourage
multifaceted problem	noun phrase	/ˌmʌltiˈfæsɪtɪd ˈprɒbləm/	Vấn đề đa diện, nhiều khía cạnh	Childhood obesity is a multifaceted problem requiring comprehensive solutions.	complex/multifaceted problem/issue/challenge, address a multifaceted problem
pressing concern	noun phrase	/ˈpresɪŋ kənˈsɜːn/	Mối quan tâm cấp bách	Rising obesity rates represent a pressing concern for public health officials.	pressing concern/issue/matter, raise/address pressing concerns
attribute to	phrasal verb	/əˈtrɪbjuːt tuː/	Quy cho, cho là do	Experts attribute childhood obesity to multiple lifestyle factors.	attribute something to something, directly/solely attributed to
dietary habits	noun phrase	/ˈdaɪətəri ˈhæbɪts/	Thói quen ăn uống	Establishing healthy dietary habits in childhood prevents obesity later.	healthy/poor dietary habits, improve/change dietary habits, establish dietary habits
physical inactivity	noun phrase	/ˈfɪzɪkl ˌɪnækˈtɪvəti/	Thiếu hoạt động thể chất	Physical inactivity combined with overeating causes weight gain.	chronic physical inactivity, reduce/combat physical inactivity
predispose to	phrasal verb	/ˌpriːdɪˈspəʊz tuː/	Làm dễ mắc, tạo điều kiện cho	Consuming excessive sugar predisposes children to obesity and diabetes.	predispose someone to obesity/disease, genetically predisposed to

Sơ đồ tư duy từ vựng IELTS Writing Task 2 về béo phì trẻ em và đồ ăn nhanh

Cấu trúc câu dễ “ăn điểm” cao

1. Câu phức với mệnh đề While (Concession – Nhượng bộ)

Công thức: While + S1 + V1 + (mệnh đề thừa nhận), S2 + V2 + (mệnh đề phản bác/bổ sung)

Ví dụ từ bài Band 8-9:
“While I acknowledge that the proliferation of fast food outlets has contributed significantly to this epidemic, I believe it would be overly simplistic to attribute childhood obesity solely to this factor.”

Tại sao cấu trúc này ghi điểm cao:
Cấu trúc While… thể hiện tư duy phản biện (critical thinking) – một kỹ năng quan trọng trong văn viết học thuật. Bạn thừa nhận một quan điểm nhưng đồng thời đưa ra góc nhìn cân bằng hơn. Điều này chứng tỏ bạn không chỉ đưa ra ý kiến một chiều mà có khả năng đánh giá vấn đề từ nhiều góc độ.

Ví dụ bổ sung:

• “While fast food companies bear some responsibility for childhood obesity, parents and schools play equally crucial roles in shaping children’s dietary habits.”
• “While technological advancement has improved our lives in many ways, it has inadvertently contributed to increasingly sedentary lifestyles among children.”
• “While government intervention may help reduce obesity rates, individual responsibility and family education remain fundamental to long-term success.”

Lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

• Dùng sai “although” và “but” trong cùng một câu: ❌ “Although fast food is unhealthy, but children still eat it.” → ✅ “Although fast food is unhealthy, children still consume it regularly.”
• Quên dấu phẩy giữa hai mệnh đề: ❌ “While parents are busy children eat more fast food.” → ✅ “While parents are busy, children tend to eat more fast food.”

2. Mệnh đề quan hệ không xác định (Non-defining relative clause)

Công thức: S + V + O, which/who + V + (bổ sung thông tin), …

Ví dụ từ bài Band 8-9:
“Children are particularly vulnerable to the aggressive marketing strategies employed by these companies, which use colourful packaging, toy promotions, and celebrity endorsements to create powerful brand loyalty from an early age.”

Tại sao cấu trúc này ghi điểm cao:
Mệnh đề quan hệ không xác định giúp bạn bổ sung thông tin mà không cần viết thêm câu mới, tạo sự liền mạch và thể hiện khả năng liên kết ý tưởng phức tạp. Đây là đặc điểm của band 7+. Lưu ý phải có dấu phẩy trước “which/who” để phân biệt với mệnh đề xác định.

Ví dụ bổ sung:

• “Modern children spend excessive time on digital devices, which significantly reduces their physical activity levels and contributes to weight gain.”
• “Fast food meals often contain harmful additives and preservatives, which can negatively affect children’s long-term health and metabolism.”
• “Many parents work long hours, which limits their ability to prepare nutritious home-cooked meals for their children.”

Lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

• Quên dấu phẩy: ❌ “Fast food which is high in calories causes obesity.” (Đây là mệnh đề xác định, có nghĩa chỉ loại fast food nào high in calories mới gây béo phì) → ✅ “Fast food, which is high in calories, causes obesity.” (Tất cả fast food đều high in calories)
• Dùng “that” thay vì “which” trong mệnh đề không xác định: ❌ “Fast food, that is unhealthy, …” → ✅ “Fast food, which is unhealthy, …”
• Nhầm lẫn giữa “which” (chỉ vật) và “who” (chỉ người): ❌ “Children, which eat fast food, …” → ✅ “Children, who eat fast food, …”

3. Cụm phân từ (Participle Phrases)

Công thức: V-ing/V-ed + (O), S + V + … HOẶC S + V + …, V-ing/V-ed + (O)

Ví dụ từ bài Band 8-9:
“Modern children spend an average of seven hours daily engaged in screen-based activities, from smartphones to gaming consoles, resulting in drastically reduced energy expenditure.”

Tại sao cấu trúc này ghi điểm cao:
Cụm phân từ giúp câu văn súc tích hơn, thể hiện mối quan hệ nhân quả hoặc thời gian mà không cần dùng liên từ. Đây là dấu hiệu của người viết thành thạo, có khả năng condensing information – một kỹ năng được đánh giá cao trong IELTS Writing.

Ví dụ bổ sung:

• “Lacking proper nutritional education, many parents inadvertently make poor food choices for their children.” (Vì thiếu kiến thức dinh dưỡng…)
• “Exposed to aggressive marketing from an early age, children develop strong preferences for branded fast food products.” (Bị tiếp xúc với marketing mạnh…)
• “Having established unhealthy eating patterns in childhood, individuals often struggle with weight management throughout their lives.” (Đã hình thành thói quen xấu…)

Lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

• Dangling modifier (chủ ngữ của cụm phân từ khác với chủ ngữ của mệnh đề chính): ❌ “Eating too much fast food, obesity becomes a problem.” (Ai eating? Obesity không thể eat!) → ✅ “Eating too much fast food, children are at risk of obesity.”
• Dùng sai thì của phân từ: ❌ “Ate fast food regularly, children gain weight.” → ✅ “Eating fast food regularly, children gain weight.”

4. Câu chẻ (Cleft Sentences) – It is/was… that…

Công thức: It is/was + (phần nhấn mạnh) + that/who + (phần còn lại)

Ví dụ từ bài Band 8-9:
“It is this sedentary behaviour, coupled with the disappearance of traditional outdoor play, that creates an energy imbalance where calorie intake far exceeds output.“

Tại sao cấu trúc này ghi điểm cao:
Câu chẻ giúp nhấn mạnh thông tin quan trọng, tạo focus cho người đọc. Đây là cấu trúc advanced thường thấy ở band 8+, thể hiện khả năng manipulate sentence structure để tạo hiệu ứng nhấn mạnh.

Ví dụ bổ sung:

• “It is the combination of poor diet and lack of exercise that primarily contributes to childhood obesity, not fast food alone.”
• “It was in the 1990s that fast food culture began to significantly impact traditional eating habits in Asian countries.”
• “It is parental influence, rather than school programs, that plays the most crucial role in shaping children’s dietary preferences.”

Lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

• Dùng “who” cho vật: ❌ “It is fast food who causes obesity.” → ✅ “It is fast food that causes obesity.”
• Quên “that” sau phần nhấn mạnh: ❌ “It is poor diet causes obesity.” → ✅ “It is poor diet that causes obesity.”
• Nhầm lẫn với cấu trúc “There is”: “It is many children eat fast food” (sai hoàn toàn) → “There are many children who eat fast food” hoặc “It is fast food that many children eat.”

5. Câu điều kiện hỗn hợp (Mixed Conditionals)

Công thức: If + S + had + V3 (past perfect), S + would/could + V (present conditional)

Ví dụ áp dụng cho chủ đề:
“If governments had implemented stricter regulations on fast food marketing to children decades ago, childhood obesity rates would not be as alarming as they are today.“

Tại sao cấu trúc này ghi điểm cao:
Câu điều kiện hỗn hợp thể hiện khả năng liên kết giữa quá khứ và hiện tại, showing cause-effect relationships across time periods. Đây là grammar structure phức tạp ít học viên sử dụng đúng, nên khi dùng thành thạo sẽ gây ấn tượng mạnh với giám khảo.

Ví dụ bổ sung:

• “If parents had prioritized teaching healthy eating habits from early childhood, their children would be less susceptible to obesity-related health issues now.”
• “If fast food companies had not developed such aggressive marketing strategies targeting children, the current childhood obesity epidemic would be significantly less severe.”
• “If traditional diets had remained the norm rather than being replaced by convenience foods, we would not be witnessing such dramatic increases in childhood obesity rates.”

Lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

• Nhầm lẫn thì: ❌ “If children ate less fast food in the past, they are healthier now.” → ✅ “If children had eaten less fast food in the past, they would be healthier now.”
• Dùng “will” thay vì “would” trong mệnh đề chính: ❌ “If governments had acted earlier, obesity rates will be lower.” → ✅ “If governments had acted earlier, obesity rates would be lower.”

6. Đảo ngữ với các trạng từ phủ định (Inversion)

Công thức: Rarely/Seldom/Never/Not only + auxiliary verb + S + main verb…

Ví dụ áp dụng cho chủ đề:
“Not only does fast food contribute to weight gain, but it also establishes unhealthy eating patterns that persist into adulthood.“

Tại sao cấu trúc này ghi điểm cao:
Đảo ngữ là một trong những cấu trúc grammar nâng cao nhất, hiếm thấy ở các bài band thấp. Sử dụng đúng đảo ngữ chứng tỏ bạn có grammatical range rộng và thành thạo các cấu trúc phức tạp – yếu tố then chốt để đạt band 8+ về Grammatical Range and Accuracy.

Ví dụ bổ sung:

• “Rarely do parents fully understand the long-term health implications of allowing frequent fast food consumption during childhood.”
• “Seldom has a single dietary factor been as influential in shaping public health outcomes as the widespread adoption of fast food culture.”
• “Never before have children been exposed to such intensive and sophisticated marketing techniques designed to promote unhealthy food choices.”
• “Only when governments implement comprehensive policies addressing both diet and exercise can childhood obesity rates be effectively reduced.”

Lỗi thường gặp của học viên Việt Nam:

• Quên đảo trợ động từ: ❌ “Not only fast food causes obesity…” → ✅ “Not only does fast food cause obesity…”
• Dùng sai trợ động từ: ❌ “Rarely parents is aware…” → ✅ “Rarely are parents aware…”
• Không đảo ngữ sau “Not only… but also…”: Lưu ý chỉ đảo ở mệnh đề “Not only”, không đảo ở “but also”: ✅ “Not only does fast food cause obesity, but it also affects mental health.”

Minh họa 6 cấu trúc câu nâng cao cho IELTS Writing Task 2 band 8-9

Kết luận

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau phân tích chi tiết về chủ đề ảnh hưởng của đồ ăn nhanh đến béo phì ở trẻ em – một topic quan trọng và thường xuyên xuất hiện trong IELTS Writing Task 2. Từ việc hiểu rõ yêu cầu đề bài, phân tích 3 bài mẫu ở các band điểm khác nhau (5-6, 6.5-7, 8-9), đến việc nắm vững từ vựng chuyên ngành và các cấu trúc câu nâng cao, bạn đã có trong tay một bộ công cụ hoàn chỉnh để tự tin đối mặt với dạng đề này.

Những điểm quan trọng cần ghi nhớ:

1. Trả lời đúng câu hỏi “to what extent”: Đừng chỉ nói đồng ý hay không đồng ý, hãy thể hiện mức độ và lý do cụ thể. Quan điểm cân bằng (balanced view) thường được đánh giá cao hơn ở band 7+.

2. Phát triển ý có chiều sâu: Mỗi luận điểm cần được giải thích, bổ sung ví dụ cụ thể hoặc số liệu nghiên cứu. Tránh đưa ra những quan sát chung chung hoặc ví dụ cá nhân thiếu sức thuyết phục.

3. Sử dụng từ vựng đa dạng: Paraphrasing là chìa khóa – đừng lặp lại “fast food” hay “obesity” quá nhiều lần. Học cách thay thế bằng các synonyms và related terms như “calorie-dense meals”, “convenience foods”, “weight management issues”.

4. Nắm vững các cấu trúc câu phức tạp: 6 cấu trúc đã phân tích (While-clauses, Non-defining relative clauses, Participle phrases, Cleft sentences, Mixed conditionals, Inversion) là công cụ mạnh mẽ để nâng band điểm Grammatical Range and Accuracy. Tuy nhiên, hãy sử dụng chúng một cách tự nhiên, không gò ép.

5. Tránh những lỗi sai phổ biến: Học viên Việt Nam thường mắc lỗi về subject-verb agreement, mạo từ, thì động từ và word choice. Hãy đặc biệt chú ý đến những lỗi này khi tự luyện tập.

6. Luyện tập thường xuyên: Đọc và phân tích bài mẫu chỉ là bước đầu. Bạn cần viết thực tế nhiều lần, nhận feedback và sửa lỗi để cải thiện. Hãy áp dụng ngay các từ vựng và cấu trúc câu đã học vào bài viết của mình.

Béo phì ở trẻ em là một vấn đề xã hội thực tế, không chỉ trong đề thi mà còn trong cuộc sống. Việc hiểu sâu về chủ đề này không chỉ giúp bạn đạt band điểm cao mà còn mở rộng kiến thức về sức khỏe cộng đồng – điều có thể hữu ích cho cả Speaking test và cuộc sống sau này.

Chủ đề này cũng có mối liên hệ chặt chẽ với nhiều topic khác trong IELTS như lifestyle, education, government responsibility, và media influence. Những kỹ năng bạn học được từ bài này – cách lập luận, phát triển ý, sử dụng evidence – hoàn toàn có thể áp dụng cho các dạng đề tương tự.

Chúc bạn học tập hiệu quả và đạt được band điểm mong muốn trong kỳ thi IELTS sắp tới. Hãy nhớ rằng, sự tiến bộ đến từ việc luyện tập đều đặn và học hỏi từ những sai lầm. Đừng ngại viết, đừng ngại sai – mỗi bài viết là một bước tiến gần hơn đến mục tiêu của bạn!